Оценку условий хранения картофеля провёл начальник производственного отдела управления сельского хозяйства Дивеевского муниципального округа Балуев Юрий Сергеевич. Критериев оценки много. Качественная, обработанная от вредителей тара, чистота складов, качество клубней, воздухообмен и микроклимат складских помещений - это лишь небольшой перечень параметров, которые позволят сохранить товарность «второго хлеба» на всём сроке от склада до прилавка.